諾蘭三秒焦

櫻桃優格布朗妮狗鼻子特派員/QQ報導

話說今天是Q爸的生日啊！

為了表現出復古的感覺，QQ特地用復古LOMO給Q爸照一張
看他圓滾滾的笑容圓滾滾的肚肚...呵呵，一點都不像快要60歲的人啦！

託Q爸的福...今天家裡多了一個好可愛的蛋糕
粉紅色的果凍外衣，看起來晶亮透明好 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
這是糖村的櫻桃優格布朗尼蛋糕

可能是最近Q爸想要吃比較健康一點吧！選了個優格來著
蛋糕上面放了多瓣巧克力，做成葉子的外型
蛋糕的右側也放了三塊巧克力，整個蛋糕造型看起來很豐盛
由於Q爸有糖尿病危機，QQ堅持不讓他吃巧克力
沒想到嗜吃如命的Q爸還是....= =
據Q爸所述，這巧克力雖甜卻不膩，有一股巧克力味殘留在口中不散
QQ實際吃了一下(QQ其實比較喜歡吃70%略苦口味)
蛋糕上的巧克力沒有便利超商賣得那種有股奶臭味
若要論品質也算上等，但巧克力味沒有那麼濃郁
真的很可惜就是甜了一點...QQ不那麼大眾沒那麼愛吃甜

外型出色的櫻桃優格布朗尼蛋糕不知道口味如何？
從側邊切下一塊來看看內部分層

從照片中可以看出總夠分為六層(看顏色分佈是這樣)
最底下是巧克力威化餅
然後是　兩層布朗尼蛋糕主體
中間有夾一層香甜的餡料
再來就是有點微酸的優格
外衣鋪上櫻桃果凍(?)
  上面再擺一顆有點微酸微澀的...水果
   

雖然果凍衣偏甜
但上面那顆暗紅色的水果卻偏酸甚至有點微澀
而果凍衣下面的優格酸酸甜甜
香醇的布朗尼蛋糕在加上夾層裡的餡料
一口咬下....香氣在口中蹦發
本來有點甜的味道與微酸的優格完美結合
精緻的布朗尼紮實的口感
內餡稍稍甜膩，但只要搭配有點微澀的水果一起咀嚼
完全就是天衣無縫的組合

看看最底下的威化餅
我並沒有忘記脆脆的巧克力威化餅喔
仔細看看上面的五層都是比較軟黏的口感
但只要一口咬下六個分層...就會吃到美味的威化餅
一下子...就消彌掉上面五層軟軟蛋糕的空虛感
有畫龍點睛的效果，超加分

只可惜威化餅是又脆又硬的
拿蛋糕刀切蛋糕本來是一件很順利的事
可是在切到威化餅的時候...
糖村附贈的蛋糕刀就這樣硬生生斷了.斷了.斷了....(echo)
QQ還頗shock的

糖村的蛋糕都是走精緻路線
櫻桃優格布朗尼主打是酸甜低脂櫻桃優格加上濃郁巧克力布朗尼
但老實說...比起Black of chocolate classic蛋糕的香醇濃郁
巧克力布朗尼其實是整個弱掉了
頂多就是紮實的口感而已
也許是不希望巧克力布朗尼味道太過濃郁而蓋過櫻桃優格的味道吧！
仔細想想也是...太濃反而搭不起來

糖村這間糕點店主售多層次的蛋糕、甜點、糖果之類的食品
從台中發跡，精緻的蛋糕曾一度成為風潮
店內擺設多以明亮的溫暖粉色系為主
具設計感及視覺舒適感
在透明玻璃櫃中擺設精緻巧克力，堆疊成金字塔狀
讓愛吃巧克力的女性顧客為之傾倒
店員服裝一致，服務親切
目前QQ還沒有發現任何顧客關係不良的地方
日後如果QQ有幸吃到糖村的蛋糕
也會繼續PO文喔!!
請大家拭目以待吧~

【店家資訊】

店名：糖村蛋糕店

電話：02-2752 2188

地址：台北敦南店台北市大安區敦化南路一段158號

價格：以櫻桃優格布朗尼為例　6吋＄580～7.5吋＄880

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