諾蘭三秒焦

希望首圖有讓各位流口水...

半夜寫美食文真是讓諾蘭快餓●死●啦~~~~

最近又再戒宵夜，實在是有夠萬惡的

廢話不多說，今天諾蘭要介紹的是.......

甘味處もち餅屋(麻糬餅屋)正宗日式風烤麻糬

這是諾蘭在臺灣吃過最正宗的風烤麻糬了

(還真是不誇張)

當然如果各位捧友們有很好吃的麻糬小點

也歡迎推薦介紹列入諾蘭的肥胖名單中(笑)

一開始知道這家店，是在士林讀書的時候

在士林夜市裡有某個小小攤位

由台日聯姻的跨國夫妻檔主持

負責烘烤的是神色嚴肅的日本人老闆

負責招待客人的則是笑容可掬的臺灣人老闆娘

很明顯的可以在老闆身上看到

日本人尊重自己工作這項特質

每次去都只能看到老闆超級認真的在烤麻糬...

超級超級super級的認真👍👍👍

而老闆娘則是非常非常客氣...

每次剛進門她就會滿面笑容的說

"不好意思~~稍坐一下~~"

↑↑↑↑這似乎是她的口頭禪了

老闆娘態度之親切、服務之周到

實在比王品集團服務員有過之而無不及

基本市店內外場人員只有老闆娘一人

(偶爾會看到工讀生)

在店內人員是不夠的情況下...

老闆娘又很不好意思讓各位久等

因此各位看到老闆娘忙不過來時就體諒一下吧

時光飛逝，歲月冉冉

後來諾蘭到師大讀書時，赫然在永康街後巷

發現了甘味處もち餅屋的蹤跡

不同於士林夜市的小攤

在永康街是一間獨立店面

只是店內空間狹小

週末假日時常造成門庭若市的場景

結果某天下課我想去吃的時候居然發現..........

店面不見啦啦啦啦啦啦啦啦~~~~~

饞蟲上身的諾蘭驚得速速google

(又因為店名是日文著實費了我一番功夫)

總算在雙連捷運站附近找到了芳蹤

(都怪永康店租激漲....可惡啊害我跑這麼遠)

店門口還是維持一貫的樣式....頗具日式風格

左邊門捲的地方是門口

右邊則是由老闆操持烤麻糬的...廚房烤爐

諾蘭每次都先衝進店裡吃東西

吃飽了就拍拍肚子滿足的離去

老是忘記要站到烤爐前面仔細欣賞老闆到底怎麼風烤麻糬的

門口旁邊就是甘味處もち餅屋的LOGO...

二天一流的Q版老闆像

(抱歉照得有點不清楚)

說實在這樣大中小掛在牆上還挺有趣的

一打開門就會看見滿滿的捲竹簾掛在牆上

上面再掛一些菜單什麼的(圈圈處)...

很樸實溫馨的味道

而且每次諾蘭用餐店內客人都挺多的

(未免肖像權問題已特殊處理)

但店內溫馨可愛處還不止此↓↓↓↓↓↓

看到沒....超多可愛的貓頭鷹

還有那隻笑到萌的招財貓

經由這些小物點綴店裡也增添不少活力

(我記得貓頭鷹在日本代表智者的意思)

靠近門邊的牆壁則是用一大幅日本全圖點綴

還有日本慶典用的扇子(?)

另一面牆則是掛著日本的....窗廉(?)

光是這面牆我覺得就表現出完整的日本風味

最讓我感動的是這些裝飾品都一塵不染

要知道這些布啊紙啊竹廉什麼的很容易染塵

有灰塵吃東西就覺得噁噁的...

可是這間店卻是乾淨的很

由此可以看出老闆娘的用心經營💯💯💯

如果是第一次來的話老闆娘會詳細向各位看倌解釋菜單，有什麼口味甜鹹問題都可以問(比較矮的桌子就"蹲"下去啦)。至於菜單的部份很像護貝完整的報告書(圈圈處)，可是看起來還是很有特色喔!!(因為都是日文)真的你到現場看就知道

一頁就是一種口味，一種口味$100

• 日風白玉麻糬-原味
• 黃鶯粉(北海道青大豆)-淡甜清香
• 黑豆黃粉(丹波黑大豆)-淡甜香濃
• 蜜紅豆(善哉風)-重甜→(我也不知道什麼叫善哉風??)
• 赤糖(黑糖)-香甜
• 落花生(用味曾)-甜中帶鹹
• 黑芝麻(用味曾)-甜中帶鹹
• 日風醬油-鹹味似干貝
• 鮮奶起士-鹹味似焗烤
• 抹茶
• 蕃茄辣椒
• 咖哩醬
• 巧克力
• 九宮格(兩人份)

因為諾蘭真的不好意思借menu來拍照

只好粗略的將口味依續紀錄下來

(粗體字是推推口味👍)

各位看倌可以到現場再挑選適合的口味唷

只要跟老闆娘點好餐老闆娘就會先將茶送過來

還很大氣的送上大熱水壺，供客倌自行回沖

我記得好像有綠茶跟玄米茶兩種選項(?)

諾蘭每次必點玄米啊~~

這裡的玄米味特濃特香，回甘味也好

與甜味麻糬相佐實在是絕配

茶送來的時候茶包就放在杯裡浸水了

如果怕太濃可以用附上的夾子把茶包夾起→就像圖片一樣

(不然泡太久可是會苦苦的唷🍵🍵🍵)

這是坐我隔壁桌客倌點得綜合九宮格

小小的總共有9種口味，一次就是兩人份

諾蘭記憶沒這麼好，無法9種口味都記得

(黃色的可能是百香果或是芒果?)

看起來真是相當繽紛啊!!!

(真可惜臉皮沒那麼厚不敢問隔壁桌心得)

至於諾蘭這邊則點了兩個口味

分別是左邊的黑豆黃粉和右邊的抹茶

(中上的赤糖(黑糖)，則是招待❤❤❤)

因為是風"烤"麻糬所以都是熱的料理

似乎也有冰的...但是我都點熱的✌✌✌

黑豆黃粉跟黃鷹粉顏色很像

但是諾蘭每次一定都點黑豆黃粉

因為小時候在日本有吃過很好吃的黑豆黃粉

那種味道在記憶中久久不散

所以每次看到菜單就有股衝動感覺非點它不可

黑豆黃粉有種特殊的味道會在鼻腔擴散

感覺甘甘又鹹甜鹹甜的→真的很難形容

現在回想起來那應該就是濃郁的黑豆味了

諾蘭幾乎是第一次吃就肯定

這是道地的日本味

(如果看倌們勇於嘗試，這是諾蘭力推的口味)

接下來是首圖的赤糖(黑糖)口味

也是老闆娘招待的菜色

因為老闆娘說

沾點黑糖再沾點黑豆黃粉最對味啦

這屬於比較傳統的味道

黑糖的味道就是甜，但絕對不是死甜

就是很濃郁的甜，很香的甜

純濃黑糖的甜，紮實的香甜

再來也是諾蘭力推的抹茶口味

基於每個少女都是抹茶控這個理由

諾蘭可是見抹茶必試

它跟外面糖果抹茶的味道不一樣

也跟去咖啡廳喝的抹茶拿鐵不一樣

抹茶的味道很濃很濃

口感居然是厚實感

吃進嘴裡第一下是濃●茶●苦

對，就是抹茶應該有的原始苦味

等到嘴裡清空之後

那股無可取代的清甜感就在嘴裡擴散

久久不去的餘醞，最強勁的回甘

大家可能覺得幾塊麻糬下午茶吃到百來塊是否有點太奢侈?

但是諾蘭覺得這些紮實的麻糬都可以當一餐了

常常下午去吃晚餐就解決了這樣，真的很飽

不只是自己點的餐吃很飽，茶也喝到飽

重點是老闆時不時還會招待一下

(當然是看運氣)

像諾蘭這次運氣就很好

除了老闆招待的黑糖麻糬之外

在離開時老闆娘還又招待一碗紅豆麻糬湯

這碗就是無話可說的甜了

因為紅豆湯就是要甜蜜蜜才好吃嘛💑

但除卻甜之外還有紅豆的軟黏口感跟香氣

說實話諾蘭其實不是個愛吃甜的人

可是諾蘭完全無法克服這家的紅豆麻糬湯

真是太濃太好喝了!!!

這也是諾蘭會如此鍾愛這家店的原因

離去的時候老闆娘遞了張名片給我

可能因為在巷弄客源不多

所以老闆跟老闆娘他們又要搬家啦~

這次還是搬回士林夜市老家!!!

聽說是在大北街上??

(所以後續還是會有士林店的分享文發表)

(要記得準時收看喔!)

BUT...老闆娘留了個伏筆

這段期間他們要回日本去

可能9月開店，或是就不開店了

(所以現在是歇業狀態啊!!)

(看倌可別跑去可是會撲空喔)

唉呀~請老闆跟老闆娘千萬要開店啊

不然~~這麼好吃的麻糬以後吃不到怎麼辦啊

2015.10.01補充

老闆跟老闆娘從日北回來了，並且順利在士林開了新店面

以下是聯絡資訊↓

地址:臺北市士林區大北路118號

聯絡電話:0953-630-633

營業時間:15:00-23:30

每份100元 低消100元

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